La experiencia de la Central de Compras argentina

03/10/2018

En la jornada inaugural de las actividades del año 2018 de la Escuela Nacional de Cooperativismo, el 27 de setiembre en el salón de eventos de Cooperativa Magisterial, se llevó a cabo la conferencia denominada: Capacitación sobre comercio electrónico y experiencia de COOPERAR, a cargo de la Dra. Lucía Clara Banchieri, responsable de Coordinación Institucional y Supervisora de la Central de Compras de la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo (FACC).
La apertura estuvo a cargo de Julio Arredondo y Luis Alvez, integrantes del Consejo Directivo Provisorio de la Escuela Nacional de Cooperativismo, y por la presidenta de la Confederación Uruguaya de Entidades Cooperativas (Cudecoop), la Dra. Graciela Fernández.
Julio Arredondo saludó la instancia y destacó el inicio de las actividades 2018 de la Escuela Nacional de Cooperativismo con un tema que para las cooperativas de consumo y su Federación, la FUCC, tiene un especial interés, ya que se viene desarrollando la iniciativa intercooperativa SICC-SíCoop. En ese sentido, conocer la experiencia argentina resultará muy útil, valoró.
Luis Alvez reivindicó que la Escuela Nacional de Cooperativismo es un intento enorme de pensar la educación cooperativa por parte de las organizaciones cooperativas que integran Cudecoop.
Graciela Fernández desafió a los presentes a preguntarse de qué hablamos cuando hablamos de educación cooperativa. Destacó el papel de las mujeres en el cooperativismo y el reciente logro de que la ministra de Relaciones Exteriores de Ecuador, María Fernanda Espinosa, ha sido electa para presidir la Asamblea General de las Naciones Unidas por un año.
 
La conferencia
Banchieri comenzó explicando que la central de compras argentina debe analizarse como una integración del sector agrario productivo con el sector de consumo. Relató que la FACC tiene 102 asociadas y que todo el proceso comenzó por analizar y definir dónde estamos y quiénes somos.
En algún momento más de 20% del mercado de consumo era cooperativo, en tiempos de la gran Cooperativa El Hogar Obrero; luego de sus dificultades, el porcentaje se redujo a un 6% aproximadamente. En la ciudad de Bahía Blanca, 70% del consumo lo tiene la Cooperativa Obrera y el restante 30% se reparte entre otras cadenas como Walmart y Geant.
Comentó que la FACC definió crecer a partir de la presencia fuerte en determinadas localidades. “La exigencia era y es ser competitivos en precios y en calidad”, aseguró, y mencionó que la forma de hacerlo es trabajando de forma integrada con los demás. En la ciudad de Bahía Blanca, para una población de unos 300.00 habitantes hay unos 80 supermercados propiedad de asiáticos, fundamentalmente chinos.
Las claves, explicó, son:

• Lograr escala a través de los volúmenes.
• Profesionalizar la gestión.
• Transferencia del conocimiento de las cooperativas más expertas a las demás que integran la red.
• Generar talleres de formación.
• Gestión sustentable en todos los supermercados cooperativos.
• Realización de Eventos Cooperativos de Consumo y Producción.
• Campaña de Difusión con catálogos, donde se destaquen los productos y su origen cooperativo.
• Importancia de una marca identificatoria, que es Primer Precio.
• Principios y Valores Cooperativos primando sobre otros intereses: la ayuda mutua es la necesidad de integrarse, e integrarse trae beneficios mutuos, es transparentar la cadena de comercialización pagando precios justos a quien produce y vendiendo al consumidor a mejores precios los productos cooperativos de calidad. Es aplicar el Principio 6º: “Cooperación entre Cooperativas”.
• Profundizar en el ADN cooperativo, nuestra identidad.
• Apertura y transparencia.
• Representación genuina de nuestros socios/nuestra razón de ser.
• Respeto por la identidad cooperativa.
• Hacer más negocios y tener el mejor precio.

Consideró como muy importarte la experiencia italiana, de donde tomaron elementos que ayudaron a concretar las ideas que tenían.
También destacó, como importante:

• Fortalecer la gestión comercial.
• Ser competitivos.
• Generar protocolos y relaciones simples en el proceso de comercialización que fortalezcan los lazos a partir de la confianza.
• Realizarlo con costos operativos mínimos.
• Cada cooperativa realiza un aporte al sostenimiento de 3,5%.

Otro dato que mencionó es que el volumen de compras de la Cooperativa Obrera beneficia al resto de los operadores, tanto en el consumo como en la producción.
También destacó que se realizó una fuerte campaña de comunicación con las cooperativas socias, para que conocieran el sistema, y se insiste en el concepto de que la central de compras es “una construcción cooperativa, que hacemos con flexibilidad”.
Hasta el momento se han conseguido 36 proveedores cooperativos y 130 no cooperativos, y la lista de productos es de 2.577 artículos.
Destacó unas palabras del secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-moon: “Las cooperativas son un recordatorio para la comunidad internacional de que es posible perseguir a la vez, la viabilidad económica con responsabilidad social”.
Sobre el final, Banchieri desarrolló algunos aspectos generales sobre la experiencia de comercio electrónico, admitiendo que la iniciativa todavía está en fase de ajustes y de mejora continua. Aseguró que este emprendimiento será de mucha utilidad en el futuro para el desarrollo y la innovación en nuevas formas de comercialización, aunque mencionó que los socios todavía tienen resistencias a esta modalidad, pues prefieren “tocar y ver los productos”.